Dieta koktajlowa – zasady
Dieta koktajlowa pozwala na detoks organizmu i chudnięcie. Jej podstawą są koktajle warzywne, dokładnie z buraków, marchwi i pomidorów. Podczas trwania diety (przez 2 tygodnie) unikaj tłustych potraw i wędlin, słodyczy, wędzonych ryb oraz produktów z dużą zawartością konserwantów. Koktajle warzywne należy pić przed każdym posiłkiem – najlepiej przygotowywać je codziennie rano i rozdzielić na porcje. Do koktajli czy surówek dodawaj tłoczone na zimno oleje (olej lniany lub rzepakowy). Takie oleje zawierają kwasy omega-3, które oczyszczają naczynia krwionośne. Posiłki, jakie można spożywać w trakcie tej diety, nie powinny być zbyt duże. Warzywne koktajle są bardzo sycące, dlatego poza nimi wystarczy ryba, gotowane na parze warzywa lub jogurt. Można też zjeść niewielkie porcje kaszy gryczanej, ryżu, jajek, mleka i pełnoziarnistego pieczywa.
Dietę najlepiej zacząć od koktajlu buraczanego, potem możesz go pić przykładowo co drugi dzień, a w inne koktajl marchwiowy i pomidorowy, które możesz przygotować z gotowych soków (oczywiście bez sztucznych konserwantów).
Przykładowe przepisy na koktajle
Poza trzema podstawowymi koktajlami możesz też wybrać inne, np. z rzodkiewek, szpinaku czy selera.
Koktajl pomidorowy: sparz 3–4 pomidory, obierz je ze skórki i pokrój w ćwiartki. Zetrzyj na tarce ½ selera naciowego i zmiksuj całość. Przypraw koktajl odrobiną soli, pieprzu i listkami bazylii.
Koktajl z rzodkiewek: umyj pęczek rzodkiewek i pokrój w kostkę. Drobno posiekaj po 1 pęczku koperku i szczypiorku. Wlej do blendera zsiadłe mleko (2 szklanki) i dodaj pokrojone składniki. Zmiksuj całość i dodaj odrobinę soli.
Koktajl z selera: pokrój 3 łodygi selera naciowego, 1 marchewkę i 1 ogórka. Dodaj po 1 łyżce startego imbiru, kiełków oraz posiekanej natki pietruszki i zmiksuj z niewielką ilością wody. Ten koktajl pij schłodzony.
Koktajl ze szpinaku: pokrój w kostkę 1 ogórka, wrzuć do blendera, dodaj pęczek szpinaku i zmiksuj. Przypraw całość odrobiną soli i soku z cytryny.
Dowiedz się więcej: Koktajle odchudzające
Weekend z dietą koktajlową
Dieta koktajlowa ma kilka wariantów. Istnieje np. wersja weekendowa, czyli dwudniowa. Polega na piciu samych koktajli, bez jedzenia posiłków. To wersja ekspresowa i bardzo rygorystyczna, dlatego mogą się na nią zdecydować jedynie osoby zdrowe. Przed rozpoczęciem takiej weekendowej diety koktajlowej należy mimo wszystko skonsultować się z lekarzem, ponieważ może ona przynieść niechciane konsekwencje.
Jak miksować warzywa?
Aby zrobić zdrowy i pyszny koktajl, nie wystarczy jedynie wrzucić do blendera warzywa. Oto kilka zasad, o których należy pamiętać:
Nie dodawaj do koktajlu lodów ani tłustych jogurtów, wybieraj raczej te lekkie albo wiejskie serki.
Jeśli możesz, używaj całych owoców, a nie soków – taki koktajl dostarczy do organizmu więcej błonnika.
Dodaj do koktajlu lód – lód zagęszcza koktajle, a im bardziej koktajl jest gęstszy, tym bardziej sycący.
Jeśli nie smakuje ci koktajl, możesz go posłodzić – użyj do tego odrobiny miodu, wody kokosowej, mleka lub cynamonu.
Dieta koktajlowa – efekty
Dieta koktajlowa trwająca 2 tygodnie może przynieść dobre rezultaty – możesz schudnąć nawet 2–3 kilogramy. Można je zwiększyć, włączając też aktywność fizyczną, np. bieganie. Poza utratą kilogramów dieta koktajlowa korzystnie wpłynie na nasze zdrowie. Po upływie 2 tygodni na pewno zauważysz różnicę – zwłaszcza, jeśli miałaś problemy z oczami lub sercem. Takie warzywne koktajle to prawdziwe witaminowe bomby. Poza tym organizm oczyści się z toksyn i będziesz czuła się znacznie lepiej.
Dieta koktajlowa to dieta smaczna i kolorowa. Udowadnia, że warzywa są naprawdę pyszne.
