Pieprz cayenne – nie rezygnuj z tej przyprawy
Na szczególną uwagę zasługuje pieprz cayenne, nazywany także pieprzem kajeńskim oraz papryką kajeńską. To bardzo ostra przyprawa, którą poddaje się suszeniu, a następnie zmieleniu. Nie bez powodu wykorzystuje się ją podczas produkcji suplementów diety wspomagających odchudzanie. Pieprz cayenne zawiera kapsaicynę, czyli alkaloid o właściwościach antyoksydacyjnych. Papryka kajeńska wspomaga metabolizm i przyśpiesza termogenezę, czyli proces wytwarzania ciepła, podczas którego spalane są kalorie. Oprócz tego pieprz kajeński stosowany w niewielkich ilościach zmniejsza apetyt. Pieprz cayenne ma także inne prozdrowotne właściwości, między innymi wspomaga pracę układu krążenia, obniżając poziom cholesterolu i ograniczając ryzyko zakrzepów. Co więcej, korzystnie wpływa na samopoczucie i zwiększa energię.
Imbir – smaczna orientalna przyprawa
Osoby, które interesują przyprawy na odchudzanie, powinny zwrócić uwagę także na imbir. Zawarte w tej roślinie gingerole odgrywają potrójną rolę. Po pierwsze hamują proces adipogenezy, przeciwdziałając tym samym tworzeniu się w dojrzałych adipocytów z prekursorowych komórek tłuszczowych. Po drugie, powstrzymują litogenezę, czyli gromadzenie się tłuszczu w komórkach. Trzecią funkcją gingeroli jest przyśpieszanie termogenezy. Wyjątkowe właściwości imbiru nie ograniczają się do wspomagania odchudzania. W medycynie naturalnej jest on wykorzystywany od kilku tysięcy lat, między innymi ze względu na fakt, że reguluje ciśnienie krwi, zapobiega infekcjom i nadmiernej krzepliwości.
Cynamon – tej przyprawy użyj na słodko i na ostro
Ostre przyprawy na odchudzanie to nie jedyna propozycja dla osób stosujących dietę redukcyjną. W pozbyciu się nadmiernych kilogramów pomagają także łagodniejsze przyprawy. Cynamon pobudza enzymy, które biorą udział w metabolizmie węglowodanów. Wspomaga także pracę nerek i oczyszczanie organizmu. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do kawy albo dietetycznego deseru.
Kardamon – żółte zdrowie
Na liście przypraw wspomagających odchudzanie nie mogło zabraknąć kardamonu, zawierającego cenne olejki eteryczne. To kolejna roślina, którą można dodać do kawy. Kardamon wspomaga procesy trawienne i ułatwia usunięcie toksyn z organizmu.
Najlepsze przyprawy: świeże zioła
Osoby, które nie lubią ostrych przypraw, mogą sięgnąć po świeże zioła. Szczególnie polecane są bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn, zielona pietruszka oraz mięta. Zioła te wspomagają trawienie, zapobiegają wzdęciom i łagodzą podrażnienia przewodu pokarmowego. Bazylia i kminek zwiększają wydzielanie soku żołądkowego, natomiast majeranek przeciwdziała nadmiernemu gromadzeniu się wody w organizmie.
Lista przypraw, które wspomagają odchudzanie jest bardzo długa. Oprócz wyżej wymienionych roślin znajdują się na niej na przykład kurkuma oraz czarny pieprz. Warto zatem włączyć przyprawy do swojego jadłospisu, a przede wszystkim zastąpić nimi sól, która nie tylko nie sprzyja odchudzaniu, ale i ma inne niekorzystne właściwości.
