Jaki jogurt kupić - kilka praktycznych wskazówek
Obecnie w sklepach znajdziemy wiele produktów, które na etykiecie posiadają napis "jogurt". Zanim włożymy je do koszyka, zapoznajmy się z informacjami dostępnymi na etykiecie. Niektóre jogurty zawierają cały szereg substancji, których nie powinnyśmy spożywać. Uważajmy zwłaszcza na jogurty typu light. Ich producenci deklarują, że są one niskokaloryczne, ponieważ nie zawierają cukru, często jednak są dosładzane substancjami, które szkodzą naszemu zdrowiu znacznie bardziej niż cukier. Powinnyśmy szczególnie uważać na rakotwórczy aspartam. Zastanówmy się również kilka razy, zanim sięgniemy po jogurty beztłuszczowe. Nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje tłuszczów, nie jest więc rozsądne, żeby całkowicie z nich rezygnować. Powinnyśmy unikać jogurtów, które zawierają niepotrzebne dodatki, takie jak barwniki czy sztuczne substancje zagęszczające. Jeżeli zależy nam na jogurcie owocowym, sprawdźmy, jaki procent owoców ma on w swoim składzie. Istotny jest również fakt, czy do produktu dodane są całe kawałki owoców, czy też owoce w proszku.
Zdecydowanie najlepszym wyborem jest jogurt naturalny. Może on być wykonany z mleka krowiego lub koziego. Mleko pochodzące od kozy uchodzi za zdrowsze, przygotujmy się jednak na jego słony smak. Na rynku dostępne są tak zwane jogurty greckie, które są znacznie gęstsze od standardowych jogurtów. Mają one ciekawe walory smakowe, nadają się zarówno do sałatek, jak i deserów. Pamiętajmy jednak, że zazwyczaj posiadają one dużą zawartość tłuszczu. Jogurty greckie posiadają właściwości poprawiające przyswajalność wapnia przez organizm. Na półkach sklepowych znajdziemy również jogurty wzbogacane probiotykami. Bakterie w nich zawarte mają wpływ na nasze procesy trawienne. Ich producenci często zalecają spożywanie tego typu jogurtów osobom będącym na diecie lub mającym problemy z trawieniem. Zanim kupimy jogurt, który zawiera probiotyki, pamiętajmy, że możemy jeść go jedynie okazjonalnie. Regularne spożywanie tego typu produktów sprawi, że nasz organizm się od nich uzależni. W efekcie kiedy je odstawimy, zaczniemy mieć poważne problemy z trawieniem.
Jogurt naturalny optymalnym wyborem
Jogurt naturalny jest zdecydowanie najzdrowszym wyborem. Jeżeli nie odpowiada nam jego smak, możemy go samodzielnie wzbogacić o rozmaite owoce, orzechy, nasiona czy miód. Taka kompozycja będzie o wiele zdrowsza niż gotowy jogurt smakowy, który zakupimy w sklepie. Jogurt z dodatkami jest wspaniałą propozycją na śniadanie lub podwieczorek. Jeżeli będziemy unikać produktów pełnych sztucznych dodatków, nasz organizm szybko się nam odwdzięczy.
