Choć zdrowe soki owocowe i warzywne mają zbawienne działanie na nasz organizm przez cały rok, warto sięgać po nie częściej szczególnie zimą. Nasz osłabiony układ immunologiczny może stanowić słabszą ochronę dla organizmu, który właśnie w tym okresie będzie bardziej podatny na działanie niskich temperatur, wyziębienie i liczne choroby. Sprawdź, jakie soki są najzdrowsze!


Jakie soki są najzdrowsze?

Z pewnością już na wstępie powinniśmy zrezygnować z popularnych i łatwo dostępnych na rynku soków – zarówno tych butelkowanych, jak i w kartonach. Niestety, większość soków o długim terminie przydatności posiada wysoką ilość konserwantów i cukru, które nie wpływają korzystanie na nasz organizm. Dlatego też najzdrowsze soki to te naturalne i świeżo wyciskane – dostępne oczywiście również w sklepach, jednak warto pokusić się o przygotowanie ich samemu ze świeżych warzyw i owoców.


Zdrowe soki na odporność zimą

Zimą warto sięgnąć po soki, które zawierają wysoką dawkę witaminy C, która bardzo korzystnie wpływa na działanie naszego układu odpornościowego. Wsparcie naszego organizmu "z zewnątrz" jest szczególnie istotne w okresie zimowym, gdy niska temperatura powoduje jego osłabienie i pojawia się ryzyko licznych chorób. Świetnie, jeśli kompozycja owoców lub warzyw w soku obejmuje również te, które posiadają dużą ilość przeciwutleniaczy, działających przeciwzapalnie oraz inne korzystne dla naszego organizmu składniki i związki. Najwięcej ich zaś zawierają warzywa i owoce jeszcze nieprzetworzone, dlatego też…


...zdrowe soki z sokowirówki...

…lub soki z wyciskarki będą najlepszym rozwiązaniem. Warto zaopatrzyć się w te stosunkowo niedrogie akcesoria, bowiem z pewnością okażą się przydatne nie tylko zimą. Świeżo wyciśnięty sok z warzyw lub owoców będzie znacznie bogatszy we wszystkie składniki odżywcze niż sok poddany jakiejkolwiek obróbce termicznej lub, co gorsza, "wsparty" konserwantami.


zdrowe soki


Zdrowe soki owocowe - jakie owoce wybrać?

Zimą warto zdecydować się na owoce cytrusowe, które są nie tylko łatwo dostępne na rynku, ale również zawierają bardzo dużo soku pełnego przydatnych dla naszego organizmu witamin i składników. Dobrym wyborem będą nie tylko cytryny, ale także pomarańcze, limonki czy klementynki. Większość owoców cytrusowych ma również właściwości rozgrzewające – istotne szczególnie podczas długich i chłodnych zimowych wieczorów.


Soki warzywne z... ?

Soki warzywne powinny być oparte, podobnie jak w przypadku owoców, o warzywa o właściwościach rozgrzewających. Świetnie sprawdzą się tutaj przede wszystkim warzywa korzenne, w tym m.in. marchew, ale również cebula, seler, por i rzepa. Niestety miewają one dość specyficzny smak, który z pewnością nie wszystkim przypadnie do gustu. Dlatego też warto dodać do nich nieco warzyw zielonych – np. brokuła lub buraka czerwonego. Nie tylko poprawią smak soku, ale przy okazji sprawią, że stanie się znacznie pożywniejszy dla naszego organizmu, który szczególnie w zimowym okresie potrzebuje zastrzyku energetycznego.


Wszystkie zdrowe soki zarówno te owocowe, jak i warzywne, warto dodatkowo przyprawić. Odpowiedni dobór przypraw nie tylko podniesie walory smakowe napoju, ale również wpłynie na jego wartość. Zimą warto wykorzystać rozgrzewający imbir, podobnie działające chilli lub pełną zdrowotnych właściwości kurkumę.

Zdrowe soki, po które warto sięgać zimą Ocena: 4/5 Ilość głosów: 4
Komentarze(6)
    • ~Karolina
      5 kwiecień 2017

      Przypuszczam, że dzięki witaminom zawartych w sokach omijały mnie wszelkie przeziębienia a nawet katar. Inwestycja w wyciskarkę Philipiaka wyszła mi na zdrowie i już po części się spłaciła bo nie musiałam kupować leków.

      • ~marta
        11 kwiecień 2017

        Wyciskarka soku to świetna rzecz. Lepsze to jak te wszystkie sztucznie słodzone soki z soku zagęszczonego! Karola a taka wyciskarkę to gdzie kupiłaś i za ile? Tylko do soków ona jest?

      • ~lena
        12 kwiecień 2017

        Czy daje sobie radę z twardymi warzywami np.burakami lub łodygami selera naciowego?

        • ~Mola
          20 kwiecień 2017

          Pani Marto, Jaką pojemność ma to urządzenie?

          • ~Marta Kowalewska
            23 kwiecień 2017

            Mola, wyciskarka Philipiaka jest wyciskarką przelotową, czyli możesz przygotować dowolną ilość soku.

            Pozdrawiam, Marta Kowalewska
            Online Ekspert marki PHILIPIAK

          • ~Mola
            28 kwiecień 2017

            Dziękuję Pani Marto za odpowiedź. W takim razie pozostało mi tylko kupić i delektować się świeżym zawiesistym sokiem. Gdzie ja znajdę?